Idag fanns tid för att laga en lunch som dessutom blev ett lyckat experiment.I kylen fanns ett knippe broccoli och morötter som jag kokte upp i lättsaltat vatten. Därefter tog jag stavmixern och mixade samman broccolin och morötterna direkt i grytan med vattnet som grönsakerna kokt i. Tillsatte en vitlöksklyfta, en gnutta vitt vin, lite vitpeppar och basilika. Dekorerade med wasabiruccolasallad och coctailtomater.

Resultatet blev delikat och säkerligen en riktig vitamininjektion.