Det är den 22 december och årets julklappar är äntligen placerade under granen.
Idag åkte jag målinriktat in till Malmö i lagom tid till det att butikernas öppnade. Jag strosade runt på stan, pausade med en lunchfika på Hollandia, och hade en lugn och skön shopppingdag på egen hand. Känner mig nöjd med mina julklappsinköp. Nu är det bara mat, julgodis och dukningen som ska förberedas och därefter kan julafton gärna få komma.
Må väl och ha en fin dag före dagen före julafton!
Christina Karlsson
Om det är något jag är svag för så är det högtider och traditioner. I år firade jag och maken midsommarhelgen här hemma tillsammans med nära och kära. Våra kids har varit hemma och förgyllt helgen med besök. Vi har bundit midsommarkransar, ätit traditionsenlig midsommarmat med nypotatis, rädisor, gräslök, sill, lax och annat gott som hör till. Idag kände vi oss så mätta och välgödda efter all god mat att vi tog ett gemensamt beslut om att ta en uppfriskande familjeskogspromenad runt Torups slott.
Min favorit bland midsommarbordets olika rätter är och kommer nog alltid att vara jordgubbar. Jordgubbarna har är estetiskt tilltalande att se på, doftar gott, smakar gott och är dessutom hur nyttiga och välgörande som helst. En klassiker på midsommarbordet är kort och gott en enkel tallrik jordgubbar med grädde, men det kan vara gott att inleda eller avsluta helgen med någon form av smarrig jordgubbstårta.
I år bakade jag en jordgubbscheesecake och här kommer receptet.
Jordgubbscheesecake
Botten: Ca 20 digestivekex och 100 g smör.
Fyllning: 400 g philadelphiaost, 2 ägg, 1 dl socker, saften av en citron, rivet skal av samma citron, 2-3 tsk vaniljsocker
Garnera med ca en liter jordgubbar och dekorera med några kvistar mynta och violer.
Gör så här:
Servera och njut!
Vilken favorit har du på midsommarbordet?
Önskar er alla en fortsatt fin midsommarhelg!
Christina Karlsson
Vilken dag!
Jag återkommer med lite mer personlig uppdatering kring dagen så fort vardagens sound blir lite lugnare. Ni som vill får gärna kolla in mitt tacktal. Ibland blir det himla bra när folk inte bara gör som man säger, som när jag bad min man att ta några fotografier på mig när jag skulle ta emot Lions kulturpris/stipendium och han istället filmar hela talet med sin mobilkamera.
Må väl och ha fina dagar såväl i den fysiska verkligheten,
som här i den virtuella sfären!
Christina Karlsson <3
Dagarna går alldeles för fort och just nu känns det som allt händer på en och samma gång. Utställningsnerver är inte att leka med…
Imorgon öppnar vi dörrarna till årets påskutställning men innan dess ska alla alster namnges. Jag ska hänga på galleriet alla påskdagar, samtidigt som påsken ska firas tillsammans med nära och kära. Ser fram emot att fira påskhelgen tillsammans med mina kära ”kids” och jag har till och med hunnit ”leka påskhare” och gömt lite godsaker i några fina påskägg.
Må väl och njut av påskhelgen, dagen och drömmarna <3
Christina Karlsson
Önskar er alla alldeles underbart 2017!
Ett fint år fyllt av
lycka,
välmående,
utveckling och möjligheter.
Ett år berikat med välgång och hälsa <3
***
Christina Karlsson
God fortsättning på julhelgen 2016!
Vi har firat en lugn och skön julafton tillsammans med nära och kära. En av våra traditioner är att besöka julottan. Att följa med dit är dock inget krav utan vi som är morgonpigga och känner för att gå dit gör det. I år besökte vi kyrkan i grannkommunen och fotografiet på den lysande ängeln är taget utanför församlingshemmet. Det är så stämningsfyllt att besöka julottan, hela kyrkan är upplyst, man får bläddra i vackra psalmböcker, titta på julkrubban, sjunga sånger, lyssna till sång och bli välsignad. Det känns fint att inleda julhelgen med att vara välsignad <3
På sociala medier såg jag nyligen hur en person uttalade en lättnad över att julen var över och att det kändes gott att kunna plocka ner julpyntet. Jag tänker att det är upp till var och en, hur och när man vill fira sin jul men det fel att påstå att julhelgen är slut. Julen är inte slut. Den har precis börjat. Adventstiden före julafton är en väntan. På julafton firar vi händelsen som inleder julhelgen och enligt tradition pågår julhelgen fram till tjugondag Knut i januari.
Granen på fotografiet ovan står alltså fortfarande kvar på samma plats men julklapparna är öppnade. Vi brukar öppna några julklappar direkt efter frukosten, vilket kan förklara tidpunkten på dagen för fototillfället där några julklappar redan är öppnade.
Nu ska jag fortsätta att njuta av den friheten det innebär att äga sin egen tid. Semesterdagar är behagliga dagar <3
Jag önskar er alla en god och ljus fortsättning i friden tecken <3
Christina Karlsson
Ute är mörkt, men inte så himla kallt som det brukar vara på vintern och mörkret är inte så mörkt som det kunde varit om inte alla på gatan där jag bor hade pyntat sina trädgårdar och hus med alla dessa vackra juleljus. Tänk så fint, att ett litet ljus kan allena besegra det stora mörkret – bara genom att lysa sitt lys och skina *
I skrivande stund sitter jag allena i kökssoffan. Köket fylls av doften från nybryggt kaffe och jag njuter av min morgon. Det är julaftonsmorgon och jag ser fram emot att båda kidsen kommer hem för att fira jul. Sonen anlände med tåget igårkväll så han är redan här. Dottern bor i grannkommunen så hon tar sig hit med bil på några minuter och lär vara här i god tid tills det att det är dags för julfrukost. Maken och sonen sover fortfarande men dottern min är lika morgonpigg som mig, och även om hon inte är här hemma vet jag att hon är vaken eftersom hon var först med att gilla min julhälsning på fb;) .
Jag har hunnit förbereda det mesta inför julfirandet och ser fram emot en lugn och fin julafton tillsammans med maken och kidsen. Vårt familjejulfirande börjar om några minuter, men precis som i många andra hem börjar det officiella julfirandet klockan 15.00 med glögg och pepparkakor till Kalle Anka. Det är då de andra gästerna anländer och i år är det mina föräldrar, lillebrorsan och svärfar som kommer hit.
Nu ska jag alldeles strax laga till årets godaste risgrynsgröt*
Till alla er som kikar in här vill jag säga: Må väl, njut av dagen och ha en riktigt fin och alldeles underbar julhelg<3
Christina Karlsson
Det är så mysigt med julgran!
Samtidigt kan det ur ett annat perspektiv betraktas som ett smått märkligt beteende att släpa hem ett stort barrträd som man går loss på och pyntar hejvilt med allt från godsaker till kulörta kulor, glitter och söta djur.
Hursomhelst. Jag tycker om traditioner, julen och julgranen skulle jag inte vilja vara utan. Nu står trädet på plats med sin stjärna i toppgrön och grann i stugan och årets tema är som synes, nordiska djur.
Känns gott och trivsamt att komma hem till en tindrande julgran…
Må väl och ha en fin vecka!
Christina Karlsson
Årets midsommar firandes traditionsenligt med blomsterkrans i håret. Vädret var alldeles underbart och solen lät sina strålar förgylla våran dag. Vi hade lyckan att fira årets midsommar tillsammans med våra barn. Dottern och jag tillverkade blomsterkransar till oss alla och maken dekorerade altanen med björkris medans vi väntade på sonen vars tåg var rejält försenat.
Därefter hjälptes vi alla åt med att duka bordet, dekorera och plocka fram den delikata midsommarmaten som bestod av olika sorters sill, lax, makrill, räkor, ägg, Västerbottenpaj, goda och dekorativa grönsaker, nypotatis, gräddfil, gräslök, bröd, prinskorv och timjansköttbullar. Traditionellt och hur gott som helst. I bakgrunden hördes tonerna från min nykomponerade spellista med blandade sommarvisor.
Vi spelade kubb, planerade sommarens gemensamma resmål och aktiviteter. Uppdaterade varandra om vad som hänt i våra liv sedan vi sågs senast och lite om vad var och en av oss planerar för den närmste framtiden.
Efter kubbspel och allt det där hade vi fått upp aptiten för min egenkomponerade jordgubbstårta, och med tanke på att jordgubbar är både nyttigt och gott så avrundade vi kvällen med ytterligare efterrätt bestående av jordgubbar och grädde.
Jordgubbstårtan är busenkel att svänga ihop, så här kommer receptet för den som vill pröva: Vispa två ägg och 1½ dl socker tills det blir en fast vit smet. Vispa ner 1½ dl mjöl. Häll över i en rund bakform. Strössla över lite pärlsocker och hyvla över lite smör (ca 50 gr) som lägges i tunna skivor överst. Gratinera kakan i mitten av ugnen på 175 grader i ca 25 minuter. Kakans yta ska bli sådär krispig och maränglikt god.
Låt kakan svalna helt innan du dekorerar med vispad grädde, jordgubbar, blåbär och några kvistar lavendel. Servera och njut!
Midsommar och semester! Livet leker och idag kommer det ytterligare några gäster på midsommardagslunch. Solen skiner igen och jag känner mig tacksam, för livet och allt det där ljusa i tillvaron <3
Sist men inte minst vill jag passa på att önska eder alla en fortsatt fin midsommarhelg!
Christina Karlsson
Hej, Amaryllis
du djupröda blomster
du ståtliga, spira
skönhet
du sköra
väx och spira
Jag ber dig
från djupet av mitt hjärta
väx blomma väx
blomstra
2015. Motvind och medvind.
Vinter. Vår. Sommar. Höst.
Regn. Solsken.
Stormvind.
Styrka.
Mod.
Kraft att påverka.
Mod att våga.
Förmåga att Längta.
Tro…på
<3
Kärlek
<3
Ser en vandrare,
är en vandrare…på väg
Är på väg, någonstans,
framåt
törstar
Ber en bön,
och dricker ur
kunskapens källa.
Ser ett Träd gro,
Växa.
<3
Årets nästsista dag
och jag leker, förlåt… provar kläder, eller städar min garderob.
Hälsar på mina klänningar,
säger goddag vill du följa med mig på nyårsgalej?
Nyårsafton 2015, den som snart har vandrat rakt in i 2016
Väljer klädsel med omsorg,
klänning med paljetter och sidenband
en röd ros i håret, och en strutsfjäder
höga klackar
och sen drar vi iväg på galej.
Jag packar väskan
intar beredskap
gör mig redo
redo, för ett nytt år
2016
nya upplevelser, nya möjligheter
ensam eller tillsammans
vi vandrar vidare,… framåt,
mot nya mål!
Från djupet av mitt hjärta <3,
önskar jag er Alla,
en underbar Nyårårsafton,
som blir precis så som just ni vill ha ert NYårsfirande!
Ett Gott Nytt År!
Ett 2016 med nya utmaningar, nya möjligheter, goda samtal, goda relationer och ett 2016 där vi alla riktar blicken mot det som är värt att bygga vidare på. Fokus på allt som är gott! Fokus på att utvecklas och bli starkare. Fokus på Livet och Kärleken och fokus på bildningens underbara resa som leder oss rakt in i framtiden, den framtid som enbart kan förnimmas som ett påtagligt nu och som en tanke om något som en dag ska bli, min framtid och din framtid, vår framtid på vår gemensamma planet, Jorden <3
där är jag född och där vill jag leva
Gott Nytt År!
Christina Karlsson ©